Meillä syötiin ennen Nappulaa tosi usein tomaattista lohikastiketta kera pastan. En tiedä, miksei sitä ole pitkään aikaan ollut - kai siihenkin sitten kyllästyi? Mutta tänään kokkasin lohikastiketta sydänpastan kanssa. Nappula ihan itse valitsi kaupan hyllystä Sydänpastapussin. :)
Ainekset
300 g lohta filesuikaleina
3 tomaattia
1 sipuli
1 dl ruokakermaa
100 g Valion YRTTItuorejuustoa
Mausteita: Välimeren yrttiseos, Paprikajauhe
Sydänpastaa
Ostin jonkun Apetit LohifilePALAN, joten aloitin kokkauksen poistamalla siitä nahan ja suikaloimalla sen. Mutta ihan voi ostaa valmiita lohisuikaleita. Pannu sekä vesikattila tulille. Pilko sipulit ja pistä pannulle paistumaan. Kuutioi tomaatit ja lisää ne sekä mausteet pannulle. Kun tomaatit ovat pehmenneet möössiksi, lisää tuorejuusto ja annan juuston sulaa. Lisää ruokakerma. Kuumenna seos. Tässä vaiheessa alkaa vesi kiehumaan, joten lisää pasta, ja sen jälkeen lisää lohisuikaleet pannulle. Pasta kiehuu sen kymmenen minuuttia ja saman verran kala ottaa kypsyäkseen. Ruoka on valmista!
Sydänpasta olikin TOSI HYVÄ JUTTU! Juuri sopivan kokoista Nappulan suuhun! Ei tarvinnut lainkaan pieniä ruokaa hänelle. Isäntä oli mielissään, kun sai kalaruokaa, eikä muuten lisännyt suolaa! Ruoka maistui kaikille! Suosittelen!
Kuvia ei tällä kertaa tullut, kun oli NIIN kiire.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti